| 麻辣海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 麻辣海参热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于做头发500分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣海参的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海参（适量）、辣椒（适量）、麻椒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/2. 海参先放大蒜生姜盐和酒还有水煮一下去味
2/2. 然后捞海参出切了，锅里放水酱油蚝油一点醋和一点酒和稍许糖调味，然后把海参重新放进去煮入味倒出来，最后在锅里放油加麻椒和辣椒爆香再浇到海参上面就可以了
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有壮阳益精、抑制血栓的形成、养颜等功效；可与鸭肉、枸杞、羊肉搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、减肥、促消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 麻辣海参热量1250 千卡
- 脂肪42.74 克
- 蛋白质54.59 克
- 碳水化合物284.1 克
- 钠53675.4 毫克
- 钙1228 毫克
- 铁58.31 毫克
- 钾2633 毫克