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茄汁蛋包饭

茄汁蛋包饭的热量和减肥功效

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茄汁蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1275茄汁蛋包饭热量/卡路里1245千卡
变式平板支撑 热量1245千卡,相当于变式平板支撑178分钟消耗的热量...420

茄汁蛋包饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

番茄(1个(小))、鸡蛋(1个)、牛奶(20毫升)、米饭(1碗)、胡萝卜(半根)、洋葱(小半个)、香肠(一小节)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、啤酒(适量)
茄汁蛋包饭的做法图解1

1/7. 熬番茄酱(这个耗时,先做)番茄去皮,加一小块冰糖,小半饭碗水,一起煮,可适时地搅拌,直到番茄成为均匀地糊状,盛出,滴几滴柠檬汁

茄汁蛋包饭的做法图解2

2/7. 胡萝卜切丝,洋葱切丁,香肠切片,葱切末

3/7. 按葱花,洋葱,胡萝卜,香肠的顺序依次入锅翻炒,加盐和胡椒粉

4/7. 倒入米饭,翻炒,可适当滴一点儿水,加一半番茄酱使米饭柔软,加盐(胡椒粉)

5/7. 饭炒好后盛出,备用

茄汁蛋包饭的做法图解6

6/7. 蛋液加入奶搅匀,锅底抹油,热锅,把蛋液倒入锅里,边倒边转锅,制成薄薄的蛋皮

茄汁蛋包饭的做法图解7

7/7. 刚刚炒好的饭倒在蛋皮上,包好,出锅,淋上剩下的番茄酱

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、增强免疫力、抗癌等功效;可与福寿鱼、圆白菜、山楂搭配;与皮皮虾、鳙鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、荠菜、北极虾搭配;与地瓜、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与猕猴桃、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、草鱼搭配;与山楂、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁蛋包饭热量1245 千卡
  • 脂肪63.11 克
  • 蛋白质58.63 克
  • 碳水化合物146.21 克
  • 12642.8 毫克
  • 1073 毫克
  • 20.41 毫克
  • 1280 毫克

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