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烤鱼

烤鱼的热量和减肥功效

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烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
千张490千卡262千卡24.5克16克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量2336烤鱼热量/卡路里2516千卡
摩托艇运动 热量2516千卡,相当于摩托艇运动1006分钟消耗的热量...150

烤鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、土豆(适量)、莲藕(适量)、千张(适量)、金针菇(适量)、蒜苗(适量)、香菜(适量)、小葱(适量)、蟹味菇(适量)、干辣椒(适量)、芝麻(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
烤鱼的做法图解1

1/8. 草鱼买的活的,卖鱼的杀好,自己再洗一洗,鱼背用刀划几刀,用厨房纸擦干水分,入盐腌制

烤鱼的做法图解2

2/8. 腌好的鱼放入烤盘,记得用锡纸或油纸垫盘子。

烤鱼的做法图解3

3/8. 上油锅,小火加入葱姜蒜辣椒八角小茴香,大茴香,花椒麻椒,炒料。用油刷鱼,其他的先放锅里不用管!

烤鱼的做法图解4

4/8. 刷好后,上烤箱,上下火230度十六分钟

烤鱼的做法图解5

5/8. 接下来就去把所有的配料放入电火锅,等烤鱼

烤鱼的做法图解6

6/8. 烤鱼放入电火锅,放入蒜苗之类的青菜。

烤鱼的做法图解7

7/8. 然后把刚才炒的料锅加入油,再加入葱姜蒜,一勺豆瓣酱,炒香,倒入鱼锅中!

烤鱼的做法图解8

8/8. 加入高汤,没有可用水代替,放入香菜小葱,一把芝麻,开火就可享受美味的烤鱼了!

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、通乳、补脾健胃等功效;可与莼菜、大白菜、白菜搭配;与赤小豆、紫苏叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、补充营养等功效;可与牛肉、豆角、黄瓜搭配;与石榴、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、养血补益、生津等功效;可与红螺、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、预防骨质疏松、清热润肺等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤鱼热量2516 千卡
  • 脂肪79.889999 克
  • 蛋白质91.63 克
  • 碳水化合物146.94 克
  • 409.1 毫克
  • 1340 毫克
  • 42.94 毫克
  • 3517 毫克

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