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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉469千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1259黄焖鸡热量/卡路里2138千卡
唱歌 热量2138千卡,相当于唱歌1069分钟消耗的热量...120

黄焖鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(259克)、土豆(1个)、香菇(4多朵)、小葱(适量)、青椒(1个)、生姜(适量)、大蒜(4瓣)、盐(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、食用油(适量)、酱油(两勺)、鸡精(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/11. 鸡块洗净 切成小块

黄焖鸡的做法图解2

2/11. 所有配料洗净备用 忘记拍土豆T。T

黄焖鸡的做法图解3

3/11. 锅烧热放少许油,下冰糖,要小火,不然容易焦

黄焖鸡的做法图解4

4/11. 当冰糖融化变成金黄色

黄焖鸡的做法图解5

5/11. 倒入鸡块翻炒,让鸡肉均匀地裹上糖色

黄焖鸡的做法图解6

6/11. 加入大蒜,生姜,少许盐,料酒,酱油,翻炒均匀

黄焖鸡的做法图解7

7/11. 加入香菇,小葱,土豆

黄焖鸡的做法图解8

8/11. 翻炒一下,加入足量水,没过材料

黄焖鸡的做法图解9

9/11. 盖上锅盖中火焖煮20-30min

黄焖鸡的做法图解10

10/11. 汤汁浓稠后加入青椒(水不能收的太干),青椒断生,加入少许味精

黄焖鸡的做法图解11

11/11. 完成啦

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、补充营养等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与豇豆、猪肉、扁豆搭配;与河蟹、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量2138 千卡
  • 脂肪115.58 克
  • 蛋白质47.72 克
  • 碳水化合物248.77 克
  • 16206.2 毫克
  • 319 毫克
  • 19.1 毫克
  • 1954 毫克

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