| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 857克 | 韩式拌饭热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于打篮球96分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一人份）、菠菜（适量）、金针菇（适量）、马可波罗肠（1根）、豆芽（适量）、韩式萝卜（适量）、韩式牛肉酱（适量）、鸡蛋（一个）、香油（适量）
1/6. 首先，将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下，攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。（焯好的菠菜最好也改一下刀，要不太长了）
2/6. 锅中淋入适量香油预热，然后放入事先准备好的米饭，盖上锅盖，小火，听到滋滋的声音可关火。（这时的米饭已经是非常的香了）把加热过后的米饭盛入容器里铺平，把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
3/6. 然后锅烧热，加少许油，打个蛋进去小火煎，煎到半熟， 蛋黄可以流下来就ok了。（个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
4/6. 把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦！
5/6. 把煎蛋铺在菜的上面，最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
6/6. 拌完后的饭是不是很有食欲呢?
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与糙米、鸡蛋、花生酱搭配；与酸奶、猪肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、抗癌、养气补血等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量576 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质15.45 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠334.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾823 毫克