| 蜜豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于听音乐987分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜豆双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（少量）、红豆（适量）
1/4. 准备材料，一盒250ml纯牛奶，两个土鸡蛋。
2/4. 将牛奶倒入碗里，盖上保鲜膜蒸10分钟，蒸热后冷却。
3/4. 将冷却后表面有油层的奶皮滑破将奶倒出，将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋清打散放糖与倒出的奶进行一起搅拌，盖上保鲜膜放入锅里蒸十分钟，然后保温五分钟。
4/4. 打开蒸好的奶，将之前炖好的红豆放入。（葡萄干，各种果酱均可）
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防治近视、美容等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与西兰花、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与韭菜、香椿、基围虾搭配；与豆奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、抗氧化等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止吐、预防高血压等功效；可与鸡肉、黑米、糯米搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆双皮奶热量987 千卡
- 脂肪13.34 克
- 蛋白质35.43 克
- 碳水化合物168.02 克
- 钠184.6 毫克
- 钙246 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾1506 毫克