| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 769克 | 樱桃肉热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于蹦床338分钟消耗的热量...210 | |||||
樱桃肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、淀粉（50克）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（1勺）、白糖（2勺）、酱油（1勺）、醋（1勺）、盐（1勺）、大蒜（1颗）、姜（2片）、番茄酱（100克）
1/6. 猪里脊洗净，切成小方块
2/6. 将切好的肉放碗里加入盐.料酒.胡椒粉.腌制10分钟
3/6. 腌制好的肉丁内放入淀粉跟鸡蛋搅拌均匀。备用
4/6. 油加热至7成热，把肉丁逐个放入油锅炸至金黄捞出。
5/6. 倒入水.适量蕃茄汁.糖.酱油.醋.蒜.姜.调好味之后倒入淀粉勾芡以后，倒入炸好的肉丁翻炒2至3分钟
6/6. 最后就是出锅装盘了。此菜就算完成了。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、大白菜、南瓜搭配；与杏仁、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与韭菜、菠菜、基围虾搭配；与柿子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量1182 千卡
- 脂肪28.32 克
- 蛋白质55.8 克
- 碳水化合物346.07 克
- 钠91609.8 毫克
- 钙1496 毫克
- 铁52.95 毫克
- 钾1992 毫克