鲫鱼烧土豆的热量和减肥功效

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鲫鱼烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1235克	鲫鱼烧土豆热量/卡路里1977千卡
热量1977千卡，相当于华尔兹舞659分钟消耗的热量...180

鲫鱼烧土豆的做法共5个步骤

鲫鱼（1条）、土豆（1斤）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、醋（适量）、白酒（适量）、花椒（适量）、八角（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）

1/5. 锅中油烧开

2/5. 放入鱼煎两面金黄

3/5. 放葱姜蒜花椒八角醋白酒盖锅盖闷几分钟

4/5. 锅中加水放点酱油

5/5. 加盐盖锅盖小火烧十五分钟左右即可出锅

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、活血通络等功效；可与红豆、枸杞子、黄豆芽搭配；与茶叶、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、和胃等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效；可与洋菇、牛小排、双孢蘑菇搭配；与内脂豆腐、苦苣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、解诸毒等功效；可与生菜、粳米、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；