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椰蓉心形面包

椰蓉心形面包的热量和减肥功效

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椰蓉心形面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
纯牛奶81千卡60千卡3克3.3克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
椰蓉342千卡684千卡5.3克69.08克
总量679椰蓉心形面包热量/卡路里2201千卡
柔道 热量2201千卡,相当于柔道220分钟消耗的热量...600

椰蓉心形面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、纯牛奶(135克)、黄油(25克)、白糖(45克)、鸡蛋(1个)、酵母粉(3克)、盐(2克)、椰蓉(50克)、黄油(25克)、白糖(25克)、鸡蛋(25克)、牛奶(25克)
椰蓉心形面包的做法图解1

1/15. 打1个鸡蛋,加入牛奶,盐,白糖,高粉,酵母粉混合。

椰蓉心形面包的做法图解2

2/15. 揉至面团后加入黄油,揉至出膜状态。

椰蓉心形面包的做法图解3

3/15. 揉至光滑面团后,发酵。

椰蓉心形面包的做法图解4

4/15. 发酵至两倍大。

椰蓉心形面包的做法图解5

5/15. 手指蘸干面粉按下,无回缩,即发酵好了!

椰蓉心形面包的做法图解6

6/15. 均匀分成9份面团松弛15分钟!

椰蓉心形面包的做法图解7

7/15. 利用刚才发酵的时间制作椰蓉馅:25g黄油软化加糖搅拌均匀,打发黄油后分次加入蛋液拌匀,加椰蓉,最后加牛奶使椰蓉充分吸收。

椰蓉心形面包的做法图解8

8/15. 面团擀成长舌状。

椰蓉心形面包的做法图解9

9/15. 左右折叠。

椰蓉心形面包的做法图解10

10/15. 在上下对折。

椰蓉心形面包的做法图解11

11/15. 用刀切开中部,不要切断。

椰蓉心形面包的做法图解12

12/15. 切口朝上,整理造型。

椰蓉心形面包的做法图解13

13/15. 发酵至两倍大,刷蛋液!用上火170℃,下火160℃,烤制18分钟左右。

椰蓉心形面包的做法图解14

14/15. 烤制好的面包。

15/15. 开吃!

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、防治近视、润肠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与巧克力、醋、橙相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、西红柿、肥牛搭配;与红薯、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉心形面包热量2201 千卡
  • 脂肪299.87 克
  • 蛋白质97.67 克
  • 碳水化合物357.11 克
  • 10563.8 毫克
  • 674 毫克
  • 13.86 毫克
  • 2350 毫克

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