冬瓜丸子汤的热量和减肥功效

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冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1769克	冬瓜丸子汤热量/卡路里3554千卡
热量3554千卡，相当于网球508分钟消耗的热量...420

冬瓜丸子汤的做法共8个步骤

五花肉（500克）、白萝卜（1/3块）、大葱（两棵）、大蒜（一头）、姜（一片）、冬瓜（一小块）、香菜（两棵）、盐（一勺）、生抽（少量）、香油（少量）、玉米油（少量）、五香粉（少量）、玉米淀粉（少量）、鸡蛋（一枚）

1/8. 五花肉剁碎，放入盐，生抽，香油，玉米油，五香粉，腌制一个小时。

2/8. 葱，姜，蒜，白萝卜，切碎，备用。

3/8. 冬瓜，去皮，去籽，切薄片，大约0.5cm厚，不要太薄了，容易煮烂。

4/8. 把腌制好的肉泥与葱姜蒜白萝卜碎混合，加入一个鸡蛋，适量的玉米淀粉搅拌均匀。适量再加一些盐，因为腌制肉的时候我放的盐不多。根据自己的口味来，可以尝一下咸淡。

5/8. 把肉馅搓成丸子的形状，放入煮开的热水中。煮15分钟。我弄得丸子个头有点大，所以煮的时间久点。

6/8. 丸子煮的差不多了，放入切好的冬瓜片。继续煮，直到冬瓜片变成透明的。

7/8. 把汤盛出来之后再放香菜和盐，这样口感好，汤比较鲜。

8/8. 盛一碗，开吃了。真的超好吃呢，丸子软软的，一咬就碎，老少皆宜。这大大的丸子我闺女吃了好几个呢，汤也喝了半碗。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效；可与鹅肉、羊骨、圆白菜搭配；与熟地、藕、桃子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、发汗等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、玉米面、火腿搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；