| 香菇玉米筒骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 香菇玉米筒骨粥热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于抹水泥364分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇玉米筒骨粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先将食材准备好～
2/12. 干香菇提前用温水泡发
3/12. 将所需食材洗净后，胡萝卜切成滚刀块，香菇切成小丁，姜拍扁，葱切成葱花，玉米按自己喜好切成块状备用
4/12. 筒骨用清水反复冲洗干净后从中间斩断，也可斩成小块
5/12. 将筒骨下入冷水锅中，开火煮沸后捞出用凉水冲洗干净浮沫
6/12. 将姜块和筒骨放入电饭煲内胆，加入适量米酒和几滴醋后注入冷水，最高水位在1.5L为宜
7/12. 将电饭煲盖子合上，接通电源
8/12. 摁功能键，选择煲汤程序，再摁开始键，开始煲筒骨汤
9/12. 煲汤程序结束后，用勺子把汤面上的浮油撇干净后下入，玉米，胡萝卜，香菇，蒜头和洗净的大米
10/12. 再用汤勺搅拌一下，合上电饭煲盖子，摁功能键，选择煮粥程序，再摁开始键进行煮粥
11/12. 煮粥程序结束后即可打开盖子，瞧这一锅粥，米粒开花软而不烂，筒骨肉酥烂不柴
12/12. 加入适量盐调味，盛出撒上葱花即可食用，冷冷的冬天里吃上一碗刚出锅的筒骨粥，鲜甜可口，暖心又暖胃～
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、益胃和中、托疹解毒等功效；可与草鱼、胡萝卜、豆腐搭配；与鹌鹑、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、增加记忆力、明目等功效；可与酸奶、小麦、松仁搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与比目鱼、卷心菜、西兰花搭配；与山楂、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、补脾等功效；可与桂圆肉、荷叶、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇玉米筒骨粥热量1091 千卡
- 脂肪8.69 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物231.77 克
- 钠49388.4 毫克
- 钙1042 毫克
- 铁56.52 毫克
- 钾2619 毫克