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暖胃家常面

暖胃家常面的热量和减肥功效

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暖胃家常面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
白贝317千卡61千卡13.9克0.6克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1747暖胃家常面热量/卡路里2208千卡
抽烟 热量2208千卡,相当于抽烟2208分钟消耗的热量...60

暖胃家常面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(少许)、白贝(15个)、油豆腐(6个)、西红柿(2个)、葱(少许)、姜(少许)、面条(适量)、料酒(少许)、淀粉(少许)、盐(少许)、酱油(少许)
暖胃家常面的做法图解1

1/5. 备齐材料,荤素由人。牛肉切条,料酒+淀粉腌制一下。

暖胃家常面的做法图解2

2/5. 金针菇和油豆腐可以先煮,一个是不好熟,一个是没味道。油豆腐已经有油了,喜欢清淡的可以不用放油,注意此时还不能放盐,盐放早了吃起来会苦。

暖胃家常面的做法图解3

3/5. 另起一个锅焯水用。先焯白贝,微微开口就可以捞起来;再焯面条,面条捞起后过冷水会更劲道。焯水不用放油,也不用放盐。

暖胃家常面的做法图解4

4/5. 放西红柿,煮一下,撇掉浮沫,再下面条、白贝、牛肉。

暖胃家常面的做法图解5

5/5. 出锅前加调料,加点葱花末,关火焖一下就可以上桌了。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、暖胃、强健筋骨等功效;可与茄子、鸡蛋、芥蓝搭配;与鲶鱼、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;

白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进消化、抗癌等功效;可与茭白、三文鱼、黄鱼搭配;与螃蟹、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与新鲜芦荟、双孢蘑菇、元蘑搭配;与熏干、何首乌、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 暖胃家常面热量2208 千卡
  • 脂肪22.7 克
  • 蛋白质78.47 克
  • 碳水化合物212.7 克
  • 16201 毫克
  • 361.7 毫克
  • 24.5 毫克
  • 1597 毫克

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