| 海鲜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 海鲜蛋炒饭热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于喷射雪橇12分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜蛋炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蒸好凉透的米饭（一碗）、虾仁（适量）、扇贝肉（适量）、小芹菜（适量）、鸡蛋（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）
1/13. 蒸好凉透的米饭一碗、
2/13. 虾仁、扇贝肉
3/13. 小芹菜、香葱、胡萝卜、
4/13. 鸡蛋、火腿
5/13. 虾仁洗净从背部剖开，去掉虾线；
6/13. 锅中加油，将虾仁、扇贝肉先入锅翻炒，炒熟后盛出备用；
7/13. 将鸡蛋打入米饭中,加一勺盐提味；
8/13. 将鸡蛋与米饭充分搅拌均匀；
9/13. 锅中再加适量油，将裹满鸡蛋液的米饭倒入锅中中火翻炒；
10/13. 炒制过程中米饭中的水份逐渐蒸发，炒制每颗米粒变分开为好；
11/13. 将小芹菜、胡萝卜、火腿丁倒入锅中翻炒；
12/13. 然后再倒入之前炒好的虾仁、扇贝肉；
13/13. 最好出锅前撒入香葱，再翻炒几秒钟即可出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、补肾壮阳、治疗高血压等功效；可与圆白菜、油菜、豌豆搭配；与水芹菜、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜蛋炒饭热量84 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克