| 谁都会做的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1646克 | 谁都会做的炸酱面热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于健美操182分钟消耗的热量...480 | |||||
谁都会做的炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甜面酱（一袋）、生抽（适量）、西红柿（一个）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、杏鲍菇（一个）、绿尖椒（一个）、姜（两片）、大蒜（一朵）、红辣椒（两个）、面条（袋装面）
1/4. 将土豆、萝卜、杏鲍菇、尖椒、西红柿切成丁备用
2/4. 把切碎的西红柿放入甜面酱中，再加入姜蒜，进行搅拌。然后再加入水，生抽搅匀备用
3/4. 热锅凉油，放入切好的红辣椒碎爆香，稍后再倒入调好酱汁进行炒制，待沸腾后把切好的土豆，萝卜，杏鲍菇加进去，再炖上15到20分钟（土豆软了，汤汁粘稠了）最后倒入绿尖椒碎，搅拌。酱卤就大功告成了！
4/4. 另起一锅煮面就OK了，面煮好后，把酱卤浇在面上，美味的炸酱面就可以开吃了
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、菜花、山楂搭配；与香菇、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、益气等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、狗肉搭配；与山药、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 谁都会做的炸酱面热量1459 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物174.01 克
- 钠305.1 毫克
- 钙134.7 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾1608 毫克