| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里27千卡 | |||

1/10. 土豆洗净去皮,切成片

2/10. 再切成丝,装盘。

3/10. 加入过满的水(去除土豆中的淀粉)

4/10. 辣椒剪成小段,用温水泡十分钟

5/10. 锅里倒油炒热,倒入辣椒(籽不要)

6/10. 倒入土豆丝,加入盐,鸡粉,鱼露和糖,大火炒十分钟。

7/10. 最后倒入白醋,翻炒十分钟,熄火。

8/10. 。。。

9/10. 。。。。

10/10. 。。。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效;