| 泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1790克 | 泡菜汤热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于俯卧撑264分钟消耗的热量...480 | |||||
泡菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、姜片（1片）、食用油（少量）、洋葱（适量）、泡菜（适量）、辣椒酱（1勺）、辣椒粉（半勺）、土豆（1个）、豆腐（1盒）、黄豆芽（适量）、辣椒（适量）、油麦菜（适量）、鸡精（适量）
1/5. 蔬菜洗净
2/5. 整理好 蒜切片 洋葱切丁 土豆切条 豆腐切块 辣椒切块儿 油麦菜切好
3/5. 锅里放入少量油 放入蒜片 姜片爆锅 加入洋葱 辣白菜炒一分钟 加入一勺辣椒酱 炒 加入适量水 加入淘米水更好 没有淘米水就用清水就行了 大火煮开
4/5. 锅中放入土豆 豆腐 煮一分钟 加入豆芽 辣椒 油麦菜 继续煮 小火炖煮 入味
5/5. 出锅前加入葱花 香菜末 少许鸡精提鲜即可.
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、促消化等功效；可与马齿苋、排骨、玉米面搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；可与排骨、牛肉、猪肝搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、预防便秘等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜汤热量2112 千卡
- 脂肪121.73 克
- 蛋白质53.13 克
- 碳水化合物198.51 克
- 钠1424.4 毫克
- 钙619 毫克
- 铁15.39 毫克
- 钾2972 毫克