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清炒章鱼足

清炒章鱼足的热量和减肥功效

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清炒章鱼足热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
灯笼椒18千卡16千卡1克0.2克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量430清炒章鱼足热量/卡路里425千卡
高尔夫球 热量425千卡,相当于高尔夫球94分钟消耗的热量...270

清炒章鱼足的做法共8个步骤

食材主料/辅料

章鱼足(250克)、洋葱(1个)、灯笼椒(1个)、生姜(5克)、葱(1根)、白糖(3勺)、盐(1勺)、生抽(一点)、鸡蛋清(1个)、黑胡椒(少许)、料酒(少许)、鸡精(1勺)
清炒章鱼足的做法图解1

1/8. 一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用。

清炒章鱼足的做法图解2

2/8. 把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多。

清炒章鱼足的做法图解3

3/8. 用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味。

清炒章鱼足的做法图解4

4/8. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣。

清炒章鱼足的做法图解5

5/8. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油

清炒章鱼足的做法图解6

6/8. 先将洋葱和辣椒爆出香味!

清炒章鱼足的做法图解7

7/8. 再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅。这个步骤千万不要加盐,糖要多放点。

清炒章鱼足的做法图解8

8/8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了!炒的时间不要太长不然会老。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、补钙等功效;可与苦瓜、羊排、西葫芦搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有舒缓神经、去湿、防止坏血等功效;可与基围虾、小白菜、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与后腿牛肉、猪血、松蘑搭配;与豆腐干、素肚、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炒章鱼足热量425 千卡
  • 脂肪16.96 克
  • 蛋白质41.19 克
  • 碳水化合物204.24 克
  • 11846.8 毫克
  • 285 毫克
  • 8.02 毫克
  • 1331 毫克

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