| 牛奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 506克 | 牛奶慕斯蛋糕热量/卡路里2728千卡 | |||
 热量2728千卡，相当于打篮球455分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（6片）、黄油（2片）、牛奶（50毫升）、淡奶油（100毫升）、白糖（1勺）、吉利丁粉（4茶勺）
1/12. 这就是我的原材料！
2/12. 饼干压碎，过筛会比较细腻哦！
3/12. 我就是切了两片，喝热水化开，倒入饼干中！
4/12. 在模具里压实，放在冰箱里冻一会儿！
5/12. 倒入淡奶油，加入一勺（陶瓷勺）糖，打发！
6/12. 打发成半流动状态，我的感觉就是粘稠了，但又不是奶油状的时候！然后放入冰箱中！
7/12. 牛奶加入吉利丁粉搅拌好，也隔热水温着，我怕冬天了，吉利丁粉容易结块！
8/12. 等个十分钟，把牛奶倒入淡奶油中，搅拌均匀，这就是慕斯液啦，想吃带口味的，直接在牛奶那里面加入即可，巧克力啦，抹茶等等啦！
9/12. 将慕斯液倒入饼干上，微微振几下，放入冰箱冷藏3～4小时即可！
10/12. 成品！
11/12. 成品！
12/12. 成品！
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与巧克力、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶慕斯蛋糕热量2728 千卡
- 脂肪216.6 克
- 蛋白质100.41 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠676.9 毫克
- 钙566 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾512 毫克