| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 81千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 咖喱酱 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1707克 | 咖喱鸡热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于排球195分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 一切辅料洗净，备用
2/9. 鸡肉洗净，切快，用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。
3/9. 切块、切块、切块
4/9. 葱、姜、蒜。热锅，爆香
5/9. 依次放入土豆（最不容易熟的）、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿（最容易熟的）、鸡肉，翻炒翻炒，最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱，调好味！
6/9. 为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂，建议倒入高压锅
7/9. 高火炖个十分钟……
8/9. 最后，大火！大火！ 收汁。尝尝味，放入适量咖喱粉。
9/9. 装盘√
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、温中益气等功效；可与油菜、茶树菇、松子搭配；与李子、芹菜、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、减肥等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与比目鱼、西兰花、鳕鱼搭配；与杏、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、预防高血压等功效；可与大蒜、苹果、小米搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、茭白、三文鱼搭配；与白酒、鱼肉、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量1559 千卡
- 脂肪22.12 克
- 蛋白质61.57 克
- 碳水化合物196.02 克
- 钠12311.8 毫克
- 钙452.7 毫克
- 铁44.25 毫克
- 钾3130 毫克