| 干煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 873克 | 干煎黄花鱼热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于潜泳106分钟消耗的热量...900 | |||||
干煎黄花鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/7. 黄花鱼洗净用厨房用纸吸干
2/7. 姜和花椒粒用料酒泡30分钟以上
3/7. 放入黄花鱼中再加点儿盐颠匀
4/7. 沾上一层薄薄的淀粉
5/7. 放入油锅中炸至金黄色
6/7. 外焦里嫩的黄花鱼
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食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、开胃消食、健脾益气等功效；可与芥蓝、三文鱼、卷心菜搭配；与皮皮虾、青鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、除湿止痛等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煎黄花鱼热量1597 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物168.2 克
- 钠10478.9 毫克
- 钙817 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾602 毫克