| 自制周黑鸭风味卤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 21克 | 自制周黑鸭风味卤翅热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于骑自行车3分钟消耗的热量...480 | |||||
自制周黑鸭风味卤翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭翅、鸡翅（各一斤）、卤料(网上买现成的)（一包）、盐（2大勺）、老抽（一大勺）
1/8. 准备好材料
2/8. 鸡翅尖鸭翅洗净备用
3/8. 是购买现成的卤料都已经配置好的了
4/8. 将烧开的水放入装有卤料的锅内，水量没过肉类即可
5/8. 将肉类放入水中（放之前最好用热水焯一下）
6/8. 再次开火煮15分钟知道熟即可
7/8. 好了之后捞出即可
8/8. 成品
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 自制周黑鸭风味卤翅热量23 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克