| 时蔬蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 626克 | 时蔬蛋炒饭热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于踩水117分钟消耗的热量...240 | |||||
时蔬蛋炒饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
米饭（3碗）、胡萝卜（一段）、鸡蛋（一个个）、芹菜（一根）、火腿肠半个（适量）、玉米粒适量（适量）、葱白一段（适量）、盐适量（适量）、耗油适量（可以不加）（适量）、油适量（适量）
1/15. 准备好食材，洗净切丁，我家冰箱里有的蔬菜，也可以用其他蔬菜
2/15. 鸡蛋打散
3/15. 热锅倒入油
4/15. 油热后加入鸡蛋液
5/15. 快速翻炒，炒碎些
6/15. 鸡蛋炒熟后，加入所有的蔬菜
7/15. 翻炒一会
8/15. 加入米饭，翻炒，用铲子把米饭块炒散
9/15. 炒匀后
10/15. 加入适量耗油，没有耗油，也可以加入适量盐
11/15. 翻炒均匀，出锅前加入少量盐和鸡精
12/15. 完成
13/15. 用碗装好，碗上加盖盘子，按住盘子，碗朝上，倒扣在盘子里的样子
14/15. 我们三人份
15/15. 好吃，易做
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与大米、绿豆芽、鳕鱼搭配；与茼蒿、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与辣椒、牡蛎 、西红柿搭配；与柿子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效；可与菜花、香菇、香芋搭配；与醋、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬蛋炒饭热量467 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物39.42 克
- 钠277.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾322 毫克