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西芹炒香干

西芹炒香干的热量和减肥功效

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西芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量680西芹炒香干热量/卡路里947千卡
割稻 热量947千卡,相当于割稻287分钟消耗的热量...198

西芹炒香干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

西芹(2根)、香干(5块)、红椒(1个)、花椒(5克)、盐(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
西芹炒香干的做法图解1

1/4. 西芹洗净切条,香干切条,葱末,姜丝,蒜丝,红椒切条

西芹炒香干的做法图解2

2/4. 锅中加水,加少许盐,色拉油,大概90度下入西芹和香干,红椒汆烫8-10秒捞出过凉

3/4. 锅加油下入大蒜炸蒜油,把大蒜捞出来,只留油,下入花椒炒香下入葱姜蒜炒香下入西芹和香干

西芹炒香干的做法图解4

4/4. 调味:盐,味精,白糖少许,料酒鸡粉香油翻炒均匀出锅

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、养血补虚等功效;可与牛腩、莲藕、海虾搭配;与鸡胸肉、菊花、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健脾胃等功效;可与小白菜、海虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、预防高血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、止血等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹炒香干热量947 千卡
  • 脂肪125.88 克
  • 蛋白质49.47 克
  • 碳水化合物319.81 克
  • 10734.3 毫克
  • 1170 毫克
  • 28.13 毫克
  • 2463 毫克

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