肉丝耗油炒茼蒿的热量和减肥功效

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肉丝耗油炒茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茼蒿	克	180千卡	36千卡	2.97克	0.79克
蚝油	克	87千卡	174千卡	6.71克	13.29克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	18千卡	364千卡	0.2克	0.7克
植物油	克	533千卡	533千卡	0克	100克
总量	811克	肉丝耗油炒茼蒿热量/卡路里971千卡
热量971千卡，相当于写作业539分钟消耗的热量...108

肉丝耗油炒茼蒿的做法共2个步骤

猪精肉（100克）、茼蒿（500克）、蚝油（50克）、葱（1根）、姜（1块）、大蒜（3瓣）、盐（半勺）、味精（1勺）、鸡精（1勺）、植物油（100克）、淀粉（5克）

1/2. 将肉切丝，茼蒿洗净切段

2/2. 倒入锅中50克植物油烧热，将茼蒿放入锅中炒倒，倒入漏勺中淋水，然后再次倒入锅中植物油烧热放入肉丝煸炒，放入葱姜蒜，加入耗油，茼蒿，盐，味精，鸡精，淀粉勾芡后出锅

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有养心、清痰、预防高血压等功效；可与多宝鱼、粳米、鸡蛋搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效；可与胸部牛肉、肩部牛肉、牛五花肉搭配；与蜂蜜、油皮、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、保护肝功能等功效；可与洋葱、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；