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苹果司康

苹果司康的热量和减肥功效

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苹果司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉993千卡361千卡11.3克1.5克
小苏打0千卡1千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
黑胡椒1千卡67千卡4.37克4.01克
总量581苹果司康热量/卡路里1153千卡
冰上钓鱼 热量1153千卡,相当于冰上钓鱼576分钟消耗的热量...120

苹果司康的做法共12个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(275克)、细沙糖(15克)、酵母(5克)、小苏打(1克)、盐(3克)、Kerrygold 淡味黄油(110克)、Kerrygold 陈年切达奶酪(195克)、苹果(1个)、黑胡椒(1克)、Avonmore 牛奶(120毫升)、苹果薄片(8片)、热蜂蜜/蜂糖浆(适量)
苹果司康的做法图解1

1/12. 烤箱预热到190 度,来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸,口感细腻,在室温下更容易软化和打发。
草饲黄油中富含天然胡萝卜素,色泽金黄
Kerrygold的淡味黄油为乳酸发酵黄油,奶香浓郁,做出来的烘焙品也更美味可口

苹果司康的做法图解2

2/12. Kerrygold的奶酪是天然奶酪,不含任何人工添加剂,自然、营养。这款陈年切达奶酪经过约2年的发酵成熟,奶味浓郁,口感醇厚,切达奶酪 切块后放室温软化

苹果司康的做法图解3

3/12. 打蛋盆里筛入面粉,糖,酵母,小苏打,盐

苹果司康的做法图解4

4/12. 切达奶酪 软化后加入黑胡椒,混合

苹果司康的做法图解5

5/12. 把切达奶酪和黄油放入粉类混合物中,

苹果司康的做法图解6

6/12. 再将苹果切小丁,加入盆中。

苹果司康的做法图解7

7/12. 再调入牛奶,混合直到成团

苹果司康的做法图解8

8/12. 将面团放在案板上,擀成长方形,我分割成了8个正方形。大致厚度在3cm左右。边长是7cm

苹果司康的做法图解9

9/12. 在每块上放入一片薄苹果片,轻轻地按压一下。

苹果司康的做法图解10

10/12. 放入烤箱烤25-30 分钟,直到顶部开始发黄

苹果司康的做法图解11

11/12. 取出后,淋上蜂蜜,我还撒了迷迭香。冷却10 分钟后,开吃!

苹果司康的做法图解12

12/12. 成品图

食材功效信息

小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、去除污渍、养颜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、调味等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、宁神、抗癌等功效;可与鳙鱼、黄鱼、咸菜搭配;与鹅肉、萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、增进食欲、祛腥等功效;

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营养信息

  • 苹果司康热量1153 千卡
  • 脂肪5.71 克
  • 蛋白质17.87 克
  • 碳水化合物94.03 克
  • 38540.6 毫克
  • 121 毫克
  • 4.61 毫克
  • 267 毫克

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