苹果司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
总量 | 581克 | 苹果司康热量/卡路里1153千卡 | |||
热量1153千卡,相当于冰上钓鱼576分钟消耗的热量...120 |
1/12. 烤箱预热到190 度,来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸,口感细腻,在室温下更容易软化和打发。
草饲黄油中富含天然胡萝卜素,色泽金黄
Kerrygold的淡味黄油为乳酸发酵黄油,奶香浓郁,做出来的烘焙品也更美味可口
2/12. Kerrygold的奶酪是天然奶酪,不含任何人工添加剂,自然、营养。这款陈年切达奶酪经过约2年的发酵成熟,奶味浓郁,口感醇厚,切达奶酪 切块后放室温软化
3/12. 打蛋盆里筛入面粉,糖,酵母,小苏打,盐
4/12. 切达奶酪 软化后加入黑胡椒,混合
5/12. 把切达奶酪和黄油放入粉类混合物中,
6/12. 再将苹果切小丁,加入盆中。
7/12. 再调入牛奶,混合直到成团
8/12. 将面团放在案板上,擀成长方形,我分割成了8个正方形。大致厚度在3cm左右。边长是7cm
9/12. 在每块上放入一片薄苹果片,轻轻地按压一下。
10/12. 放入烤箱烤25-30 分钟,直到顶部开始发黄
11/12. 取出后,淋上蜂蜜,我还撒了迷迭香。冷却10 分钟后,开吃!
12/12. 成品图
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、去除污渍、养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、调味等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、宁神、抗癌等功效;可与鳙鱼、黄鱼、咸菜搭配;与鹅肉、萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、增进食欲、祛腥等功效;