| 营养美味秘制牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1506克 | 营养美味秘制牛肉汤热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于保龄球运动400分钟消耗的热量...180 | |||||
营养美味秘制牛肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先讲汤需要的配菜洗好等待
2/8. 牛肉现在水里煮熟 一定要熟透哦
洋葱、土豆、胡萝卜、红水果椒切成块备用
大葱切斜块，姜切片，蒜直接拍下即可，香菜切长断
3/8. 起锅放油 先放八角、葱、姜、蒜、洋葱翻炒出香味
4/8. 接着放土豆、胡萝卜继续翻炒。在放备好的花椒翻炒片刻
5/8. 在放牛肉继续翻炒 一会 然后准备放入砂锅
6/8. 这时候可以将之前煮好的番茄汤加入砂锅，如果觉得汤少可以再加些水
7/8. 中火开始煮，开锅后放一勺糖，在放当归，转小火慢炖一个小时。起锅前放入红水果椒和香菜就可以开吃啦
8/8. 哇哈哈 营养美味的牛肉汤完成啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、补中益气等功效；可与西兰花、水芹菜、南瓜搭配；与海螺、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、香菜、莴笋搭配；与茄子、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、宽肠通便等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、祛腥膻等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、延缓衰老等功效；可与猪肉、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养美味秘制牛肉汤热量1199 千卡
- 脂肪18.45 克
- 蛋白质54.33 克
- 碳水化合物256.6 克
- 钠10484 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁46.21 毫克
- 钾2595 毫克