| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 126千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 南瓜饼热量/卡路里126千卡 | |||

1/17. 南瓜1/3个

2/17. 去皮去瓢,清洗干净,切块(留些许南瓜籽备用)

3/17. 放进微波容器中,高火叮8分钟。不要加水,南瓜烹饪的过程中会出水。

4/17. 取出,把多出来的汁水倒出(俺趁热把它给喝掉了,哈哈)压成南瓜泥。

5/17. 根据南瓜的甜度和个人口味,加入适量白糖,拌匀

6/17. 筛入400克糯米粉

7/17. 把粉和南瓜泥拌匀,揉成面团

8/17. 面团分成40克/份

9/17. 香菜叶剪成枝叶的样子,洗净备用

10/17. 黑芝麻、南瓜籽清洗干净,分别干炒熟备用

11/17. 取一份面团,搓圆,按扁

12/17. 拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样

13/17. 花朵下边摆上香菜枝叶

14/17. 在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻,就如花蕊一般

15/17. 锅中热油,放进南瓜饼

16/17. 炸至两面金黄

17/17. 推到锅沿沥干油,装盘即可。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、通便、清热解毒等功效;可与五花肉、枣(鲜)、排骨搭配;与羊肉、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;