| 糖醋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1052克 | 糖醋丸子热量/卡路里2972千卡 | |||
 热量2972千卡，相当于烤面包1189分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉条（250克）、小麦面粉（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、白醋（适量）
1/6. 先将粉条用开水煮开，煮到能用手掐断为止。
2/6. 然后将煮好的粉条剁碎，姜蒜切末放入切碎的粉条里面，再放入放入少许盐。
3/6. 面粉用35度的水（就是自己身体能承受的温度）和到一定的粘稠度，千万不能稀了。
4/6. 然后和好的面和粉条搅拌均匀。
5/6. 搅拌均匀之后，就用普通捏丸子的方式把这些捏成大小均匀的丸子，下到油锅里（油温不能太高）炸至金黄色即可。
6/6. 然后对汁。放到锅里少半勺油，放入番茄酱，（这时要把握好火候）再放入少半勺糖，半勺白醋，少量盐。再加点水，开大火放入丸子，煸炒一会儿放入蒜末。然后出锅。大功告成
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、减肥、促进胃肠蠕动等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、火腿、马齿苋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋丸子热量2972 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物346.1 克
- 钠88397.5 毫克
- 钙248 毫克
- 铁14.22 毫克
- 钾948 毫克