| 抹茶双色面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 188千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 68千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 抹茶双色面包热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于开飞机840分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶双色面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 做好的面包
2/12. 准备好材料
3/12. 先液体后干粉顺序放入材料。上面挖小窝放入酵母粉。
4/12. 开启面包机法式一健式面包，和面15分钟拿出面团分为两份。白色面团很轻松拉出薄膜。
5/12. 另一半面团继续放回面包机加入抹茶粉和面。五分钟后拿出能轻松拉出薄膜。
6/12. 面包机两团面团用纸隔开，如下搅拌刀。此时面包机一直在工作中。
7/12. 现在天气冷在发酵工作的时候可以直接断电，延长发酵时间，不超过15分钟，继续通电就行。
8/12. 白色面团和抹茶面团分别擀成长方形。
9/12. 白色面团在下，抹茶面团在上，从上到下卷起。我用的优之焙揉面垫，很大厚薄合适，不滑是目前用过的最好用的揉面垫。晚上手机拍的现在看有些不清楚(⊙o⊙)
10/12. 发酵两倍大就可以了。这款面包机用300克粉比较合适。320克粉我试过直接顶盖子上了。
11/12. 切开了。很漂亮呢！
12/12. 用这张做封面吧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与紫菜、圆生菜、茼蒿搭配；与菠萝、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与枣、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶双色面包热量1679 千卡
- 脂肪115.36 克
- 蛋白质38.71 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10206.9 毫克
- 钙384 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾405 毫克