乱炖的热量和减肥功效

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乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	102千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1366克	乱炖热量/卡路里1232千卡
热量1232千卡，相当于采花411分钟消耗的热量...180

乱炖的做法共4个步骤

五花肉（20克）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、红烧肉罐头（1罐）、茄子（2个）、土豆（2个）、西红柿（3个）、青椒（1个）、盐（适量）、豆瓣酱（2勺）、酱油（适量）、食用油（少许）

1/4. 已经切好的所有原料，备用

2/4. 下油，爆香葱姜蒜，再放两勺豆瓣酱，之后放五花肉，肉变色后放入西红柿炒一炒、之后放土豆，茄子，辣椒，再放些水和盐，水不用放特别多，蔬菜里的水分会出来一些的,如图。

3/4. 这个是炖了大概40分钟多样子。我喜欢吃土豆特别面的，所以炖的时间比较久。这期间可以不断的试味道，加一些盐和酱油。要一直盖上盖子炖哦！想知道熟不熟，尝尝土豆就知道啦。

4/4. 这就是成品，不太好看，但是特别好吃！汤浓稠一点比较好吃哦！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、降血压等功效；可与菌菇、肩部牛肉、蘑菇搭配；与蜂蜜、腐竹、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、消食理气等功效；可与玉米面、猪肉、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、益肝等功效；可与凉薯、黄豆、排骨搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；