凉拌四丝的热量和减肥功效

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凉拌四丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
肉松	克	215千卡	298千卡	22克	9克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1243克	凉拌四丝热量/卡路里2383千卡
热量2383千卡，相当于安装雨水槽397分钟消耗的热量...360

凉拌四丝的做法共1个步骤

黄瓜（一根）、胡萝卜（三分之一）、千张丝（一把）、金针菇（适一把）、香菜（适量）、香油（适量）、辣椒（适量）、花生（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、肉松（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）

1/1. 千张和金针菇先在锅里焯水，冷却待用；接着把黄瓜，胡萝卜切丝，生姜大蒜切小颗粒，然后在大点的容器里放入以上待用材料加入辣椒花生盐糖醋搅拌均匀，最后裝盘，淋上香油洒上香菜和肉松，清新爽口夏季必备哦！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效；可与蜂蜜、土豆、墨鱼搭配；与卷心菜、番茄、包菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、帮助消化等功效；可与香菜、鳕鱼、莴笋搭配；与木瓜、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、治疗感冒、开胃醒脾等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与排骨、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、滋补养生、通便等功效；可与菠菜搭配；