| 炸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 708克 | 炸土豆饼热量/卡路里2227千卡 | |||
 热量2227千卡，相当于美容2227分钟消耗的热量...60 | |||||
炸土豆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 土豆两个洗净切片～
2/11. 胡萝卜洗净切片～
3/11. 土豆和胡萝卜一起蒸熟～
4/11. 蒸的过程中将洋葱切碎～量根据自己喜欢吃洋葱的程度，个人比较爱吃洋葱，因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配～
5/11. 将蒸好的土豆拌成泥状，再加入洋葱粒拌匀，同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许（这个搭配出来味道真的是不错的），这个根据个人口味，有些人喜欢黑胡椒也不错～
6/11. 用一次性手套捏成小丸子状～
7/11. 就是这样的形状，我捏的不太圆～
8/11. 进锅油炸，用铲子轻压成饼状～
9/11. 炸至两面金黄轻轻铲出锅，土豆泥非常软，铲时一定要小心，而且不能频繁来回翻动，容易碎的，可用锅轻轻晃动让油炸到两边～
10/11. 吃起来味道非常的好～
11/11. 大家一起来做吧，宝宝吃的停不下来～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、祛痰利尿等功效；可与猪肝、苹果、五花肉搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、下气等功效；可与菠菜、豆浆、卷心菜搭配；与白酒、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、润燥杀虫、消肿散结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸土豆饼热量2227 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物48.04 克
- 钠10045.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾500 毫克