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杂疏排骨汤

杂疏排骨汤的热量和减肥功效

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杂疏排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬瓜9千卡9千卡0.4克0.2克
小葱8千卡27千卡1.6克0.4克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量1307杂疏排骨汤热量/卡路里2292千卡
拖地板 热量2292千卡,相当于拖地板655分钟消耗的热量...210

杂疏排骨汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、香菇(100克)、番茄(1个)、胡萝卜(1个)、冬瓜(100克)、小葱(30克)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、陈皮(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、胡椒粉(适量)、姜(10克)、大蒜(3瓣)
杂疏排骨汤的做法图解1

1/10. 买回来的排骨洗净,放开水中淖下水。撇去血沫。

杂疏排骨汤的做法图解2

2/10. 准备炖肉的大料装入大料球盖紧。

杂疏排骨汤的做法图解3

3/10. 汤锅加入水,放入排骨,大料球,小葱打结烧开

杂疏排骨汤的做法图解4

4/10. 大火烧开,炖30分钟,放入香菇炖10分钟停火。

杂疏排骨汤的做法图解5

5/10. 炒锅烧热放油,加入小葱,蒜,姜炒出香味。

杂疏排骨汤的做法图解6

6/10. 倒入番茄和胡萝卜翻炒。

杂疏排骨汤的做法图解7

7/10. 倒入冬瓜翻炒。

杂疏排骨汤的做法图解8

8/10. 加盐,五香粉调味。

杂疏排骨汤的做法图解9

9/10. 把把炒过得所有菜倒入排骨汤中小火炖10分钟,出锅前放适量胡椒粉即可。

杂疏排骨汤的做法图解10

10/10. 美味的排骨汤可以享用了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补钙、润肌肤等功效;可与丝瓜、洋葱、海带搭配;与菱角、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、茡荠、木耳菜搭配;与鸽肉、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、防癌等功效;可与圆白菜、卷心菜、茭白搭配;与香菇、白酒、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与比目鱼、羊排、香菇搭配;与冬虫夏草、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、防癌、解毒等功效;可与白菜、银鱼、大花蟹搭配;与红豆、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂疏排骨汤热量2292 千卡
  • 脂肪148.62 克
  • 蛋白质108.4 克
  • 碳水化合物441.21 克
  • 10240 毫克
  • 1517.3 毫克
  • 68.41 毫克
  • 2407 毫克

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