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西红柿炖排骨

西红柿炖排骨的热量和减肥功效

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西红柿炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨2640千卡264千卡18.3克20.4克
小西红柿110千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
番茄酱49千卡97千卡1.74克0.31克
番茄沙司22千卡112千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1944西红柿炖排骨热量/卡路里3110千卡
瑜伽 热量3110千卡,相当于瑜伽1244分钟消耗的热量...150

西红柿炖排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(1000克)、小西红柿(500克)、西红柿(2个)、番茄酱(50克)、番茄沙司(20克)、白糖(适量)、盐(适量)、料酒(少许)、葱沫(适量)、姜(3片)
西红柿炖排骨的做法图解1

1/7. 纯排冷水下锅,待开锅后撇净血沫,捞出用开水冲净!

西红柿炖排骨的做法图解2

2/7. 小西红柿和西红柿切好备用(小西红柿味道浓郁,西红柿会使汤汁更多),葱沫姜片切好备用

西红柿炖排骨的做法图解3

3/7. 要想炒菜香,多放葱和姜

西红柿炖排骨的做法图解4

4/7. 锅里加入少许底油,葱姜爆香,加入西红柿和小西红柿翻炒至出红油,最后加入番茄酱和沙司,放少许糖和盐翻炒

西红柿炖排骨的做法图解5

5/7. 倒入排骨翻炒

西红柿炖排骨的做法图解6

6/7. 加入开水没过排骨(一定要用开水),倒入少许料酒去腥。中火烧开,小火慢炖至汤汁浓稠(如喜欢喝汤可多加些水)

西红柿炖排骨的做法图解7

7/7. 可留少许小西红柿,在汤汁快收好的时候倒入锅内

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

小西红柿的热量22千卡(每100克);具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血压、生津止渴等功效;可与蜂蜜、芹菜、福寿鱼搭配;与鲇鱼、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、抗癌、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、预防高血压等功效;可与山楂、芥蓝、蜂蜜搭配;与螃蟹、草鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿炖排骨热量3110 千卡
  • 脂肪21.91 克
  • 蛋白质26.44 克
  • 碳水化合物202.25 克
  • 50414.6 毫克
  • 182.7 毫克
  • 8.6 毫克
  • 1264 毫克

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