| 四色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 601克 | 四色吐司热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于乒乓球428分钟消耗的热量...240 | |||||
四色吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将主材料依次放入面包桶内。
2/15. 面包机发面程序。
3/15. 程序结束后取出来整形。
4/15. 平均分成四个面团。
5/15. 分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
6/15. 充分的揉入面团。
7/15. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8/15. 取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度是吐司模的8-9分长。
9/15. 卷起。
10/15. 捻紧封口。
11/15. 滚圆也可压扁。
12/15. 按照此方法做好其他的面团，放入模具中。
13/15. 在温度的地方发酵，发酵至吐司盒的8—9分满即可。
14/15. 刷蛋黄液。
15/15. 烤箱200度，预热5分钟。放入中下层，烘烤45分钟，脱模冷却即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、美容等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与香椿、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、洋葱、青椒搭配；与雪莲果、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
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营养信息
- 四色吐司热量1711 千卡
- 脂肪115.23 克
- 蛋白质45.47 克
- 碳水化合物262.28 克
- 钠10218 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克