| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 2325克 | 韩式大酱汤热量/卡路里2561千卡 | |||
 热量2561千卡，相当于种草1024分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式大酱汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、土豆（适量）、西葫芦（适量）、洋葱（适量）、芝士鱼丸（适量）、鱼豆腐（适量）、金针菇（适量）、豆芽（适量）、文蛤（适量）、青椒（适量）、火腿（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、红糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 洋葱切丝，大蒜拍成泥，青椒切圈，金针菇洗干净切去根部，土豆西葫芦切片（老豆腐用盐水泡一会，文蛤泡水）
2/5. 锅子加热倒油，炒蒜泥，炒焦后加入洋葱炒软，加入淘米水，然后加入两小勺辣椒酱。
3/5. 水开后加入土豆，西葫芦，鱼丸，鱼豆腐
4/5. 水开后再加入金针菇，青椒，老豆腐（老豆腐切块），火腿片
5/5. 水开后，加入鸡精，盐，红糖调味，然后加入文蛤，等文蛤打开了就可以出锅了
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、减肥等功效；可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、除烦止渴等功效；可与豆腐、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、促进消化等功效；可与鸡蛋、羊肉、玉米搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
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营养信息
- 韩式大酱汤热量2561 千卡
- 脂肪30.17 克
- 蛋白质80.84 克
- 碳水化合物307.52 克
- 钠13127.8 毫克
- 钙500 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾2452 毫克