| 鲜虾蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1152克 | 鲜虾蔬菜粥热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于砍柴257分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾蔬菜粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 备料
2/13. 大米洗净后放入电压力锅内胆，倒入水，米和水的比例1：7左右。
开启电压力锅煮粥功能，时间半小时，压力30，口感标准，启动。
3/13. 这时来处理其他食材，虾洗净去掉虾须虾枪
4/13. 用牙签平行扎透虾第三关节，挑出虾线，轻拽出来
5/13. 小白菜洗净切段
6/13. 煮锅开水，滴点油放入小白菜焯水半分钟，捞出过凉沥干水分备用
7/13. 姜切丝，葱切葱花
8/13. 半小时后，再经过十几分钟压力锅自行散气，打开锅盖，粥煮好了，很粘稠的粥哦！
9/13. 把虾，姜丝放入粥里，开启“收汁提味”键，开着锅盖继续熬煮10分钟。
如果你的压力锅没有开盖熬煮的功能，那就把以上食材放入锅后盖盖继续五分钟，至时间到压力锅自行散气开盖即可。
10/13. 到点后关闭电源，放入小白菜和小葱
11/13. 酌情加盐和白胡椒粉调味，我加了两小勺盐和1/2小勺白胡椒粉，搅匀即可。
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促消化、帮助消化等功效；可与桂圆肉、黑豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、燕麦、燕麦片搭配；与洋葱、樱桃番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润泽皮肤、防癌等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蔬菜粥热量1544 千卡
- 脂肪8.92 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物181.08 克
- 钠10403.5 毫克
- 钙1405 毫克
- 铁69.21 毫克
- 钾1521 毫克