铜锣烧的热量和减肥功效

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铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	1121千卡	344千卡	11.2克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香蕉	克	158千卡	89千卡	1.09克	0.33克
红豆	克	553千卡	329千卡	19.87克	0.53克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	905克	铜锣烧热量/卡路里2182千卡
热量2182千卡，相当于瑜珈623分钟消耗的热量...210

铜锣烧的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉（1勺）、玉米面粉（1勺）、鸡蛋（1个）、香蕉（1个）、牛奶（1盒）、红豆（适量）、白糖（适量）、果酱和色拉油（适量）

1/4. 先把香蕉剥皮切成薄片，放进碗里，然后舀1勺小麦面粉和1勺玉米面粉到碗里，再打1个鸡蛋。把香蕉碾碎变糊，跟面粉混合在一起，然后倒入2勺牛奶搅拌均匀，面饼糊就做好了。

2/4. 烧热平底锅，用勺子舀1勺面饼糊放入锅中，1张饼就出现了。注意！煎的时候一定要用小火慢慢煎，不然很容易糊。等面饼的边翘起来时，给它翻个面。两面都好后，盛出锅备用。

3/4. 在煮红豆之前，对提前对红豆进行了处理。先用热开水浸泡洗干净的红豆，热水变凉后，倒掉一部分水，剩余的水刚好盖过红豆表面，就放进冰箱冷冻室里冷冻。现在把冰冻好的红豆拿出来，放入烧开的水中，盖上盖子煮5分钟红豆就开花了。
把开花的红豆连汤水一起倒入搅拌机中，搅拌成蓉。为了口感更细腻，可以多打几次。在锅中加入少许色拉油，再放入豆沙，加少许白糖，用中小火煸炒。等油和糖都完全融入豆沙，红豆馅变得干爽顺滑就可以了！

4/4. 在面饼上涂上红豆沙，抹上一点果酱，再拿另一个面饼合上，美味的铜锣烧就做好啦！

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、明虾、肥牛搭配；与雪莲果、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、治疗便秘、填精髓等功效；可与冰糖、川贝母、李子搭配；与酸奶、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与红枣、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、降血脂、预防结石等功效；可与薏米、黑米、鸡肉搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；

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