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南瓜鸡肉香菇焖饭

南瓜鸡肉香菇焖饭的热量和减肥功效

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南瓜鸡肉香菇焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
南瓜66千卡22千卡0.7克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量930南瓜鸡肉香菇焖饭热量/卡路里1055千卡
冰上钓鱼 热量1055千卡,相当于冰上钓鱼528分钟消耗的热量...120

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(一块)、南瓜(300克)、新鲜香菇(8-10个)、洋葱(半个)、小葱(适量)、大米(三小杯)、大蒜(四瓣)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、食用油(适量)、玉米淀粉(适量)、料酒(适量)
南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解1

1/11. 准备好所需要的材料,鸡肉切丁,南瓜去皮切丁,香菇切丁,洋葱切丝

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解2

2/11. 鸡肉切1.5厘米见方的小块,加入适量玉米淀粉、料酒,拌匀后腌制20分钟。

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解3

3/11. 瓣大蒜切成蒜末

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解4

4/11. 锅中放适量油,油热后放入切好的洋葱丝,炒香

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解5

5/11. 洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉,迅速翻炒

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解6

6/11. 鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解7

7/11. 南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末,翻炒

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解8

8/11. 加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味,可以比平时炒菜略咸一些

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解9

9/11. 电饭煲内胆中加入洗净的米和水,水量比平时煮饭略少,因为南瓜鸡肉什么的都会出水

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解10

10/11. 把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上,略铺平

南瓜鸡肉香菇焖饭的做法图解11

11/11. 开启电饭煲香弹煮功能,程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦!

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与莲子、枣、红豆搭配;与鸡肉、羊肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与松子、排骨、苹果搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、帮助消化、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、养胃等功效;可与猕猴桃、胡萝卜、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜鸡肉香菇焖饭热量1055 千卡
  • 脂肪6.09 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物127.09 克
  • 1080.8 毫克
  • 1004 毫克
  • 50.91 毫克
  • 1437 毫克

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