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家乡大盘鸡

家乡大盘鸡的热量和减肥功效

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家乡大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1143家乡大盘鸡热量/卡路里1200千卡
八段锦 热量1200千卡,相当于八段锦267分钟消耗的热量...270

家乡大盘鸡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡鸡(1000克)、啤酒(400毫升)、自制辣椒(1勺)、土豆(2颗)、洋葱(1颗)、青辣椒(2条)、葱(适量)、八角花椒干辣椒(适量)、料酒盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、白酒(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)
家乡大盘鸡的做法图解1

1/14. 准备好食材

家乡大盘鸡的做法图解2

2/14. 铺料

家乡大盘鸡的做法图解3

3/14. 锅内放油烧至五成热放入葱姜蒜八角爆香

家乡大盘鸡的做法图解4

4/14. 在放入干辣椒和花椒和葱段爆香

家乡大盘鸡的做法图解5

5/14. 爆香后加入鸡鸡煸炒

家乡大盘鸡的做法图解6

6/14. 在放入自制辣椒和生抽白酒料酒白醋和蚝油进行煸炒

家乡大盘鸡的做法图解7

7/14. 把鸡鸡炒干后再放啤酒和白糖和老抽和少许水煮开

家乡大盘鸡的做法图解8

8/14. 大火煮开

家乡大盘鸡的做法图解9

9/14. 再放入土豆

家乡大盘鸡的做法图解10

10/14. 大火煮开后转小火焖10至15分钟

家乡大盘鸡的做法图解11

11/14. 再放入洋葱和青椒

家乡大盘鸡的做法图解12

12/14. 大火收汁放少许盐汁收的差不多就可以装盘

家乡大盘鸡的做法图解13

13/14. 味道香辣爽口回味无穷

家乡大盘鸡的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促进消化、增进食欲等功效;与贻贝、胡萝卜、蛏子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、减肥等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、补钙等功效;可与苦瓜、猪肉、羊排搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、减肥等功效;可与糙米、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与肥瘦牛肉、牛肉松、牛外脊搭配;与米豆腐、豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家乡大盘鸡热量1200 千卡
  • 脂肪18.09 克
  • 蛋白质44.07 克
  • 碳水化合物236.62 克
  • 891.6 毫克
  • 325 毫克
  • 6.14 毫克
  • 1693 毫克

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