| 健康饮食、冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 健康饮食、冰皮月饼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于仰卧起坐105分钟消耗的热量...480 | |||||
健康饮食、冰皮月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冰皮：（适量）、大米粉（50克）、小麦淀粉（50克）、糯米粉（50克）、冰糖（40克）、白油（荤油）我用的黄油（45克）、牛奶（180克）、炼乳（20克）、绿豆馅、红豆馅（适量）、奶黄馅、枣泥银耳馅（适量）、熟糯米粉（适量）
1/8. 冰皮材料放到一起搅拌均匀，无颗粒
2/8. 糯米粉炒至微黄即可
3/8. 和好的冰皮液倒入深盘中，盖上保鲜膜放锅里蒸25分钟
4/8. 蒸好放凉，取出揉成光滑的面团，分成若干份
5/8. 小面团压扁，像包包子一样把馅包好，放入模具
6/8. 放入冰箱冷藏，健康美味的冰皮月饼来啦
7/8. 参考资料
8/8. 开吃…
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有预防便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补中益气、舒筋活血等功效；可与桑葚、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与巧克力、金针菇、橙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 健康饮食、冰皮月饼热量840 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物403.73 克
- 钠144.9 毫克
- 钙552 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾467 毫克