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鲜虾金针菇沙茶荞麦面

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的热量和减肥功效

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鲜虾金针菇沙茶荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荞麦面486千卡304千卡9.7克2.7克
鸡心531千卡172千卡15.9克11.8克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
312千卡93千卡18.6克0.8克
豆芽30千卡101千卡8.8克0.45克
金针菇6千卡32千卡2.4克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
总量1295鲜虾金针菇沙茶荞麦面热量/卡路里2064千卡
滑冰 热量2064千卡,相当于滑冰295分钟消耗的热量...420

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

荞麦面(1包)、鸡心(2个)、虾(6只)、金针菇(20克)、豆芽(30克)、鱼丸(3个)、油豆腐(5个)、大蒜(2个)、沙茶酱(30克)、花生酱(15克)、盐(2克)
鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解1

1/8. 鲜虾去头剥壳,头和壳不要扔

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解2

2/8. 鸡心洗净切半

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解3

3/8. 锅中加水300毫升,先放入虾头和虾壳煮开,后放入鲜虾煮15秒捞出,只留鲜虾及虾汤备用。

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解4

4/8. 锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解5

5/8. 加入虾汤,放入鸡胗煮熟后倒入汤碗中

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解6

6/8. 将荞麦面条煮熟,捞起放入汤碗中

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解7

7/8. 同时将油豆腐、墨鱼丸、豆芽、金针菇煮熟后捞起

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解8

8/8. 将食材均匀摆放在沙茶酱荞麦面条上即可

食材功效信息

荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃宽肠、消食化滞、下气宽肠等功效;

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补心脏、益气养血、补血益气等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与西兰花、猪肚、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、美容护发、润肌肤等功效;可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、通乳、利水消肿等功效;

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营养信息

  • 鲜虾金针菇沙茶荞麦面热量2064 千卡
  • 脂肪35.68 克
  • 蛋白质85.97 克
  • 碳水化合物136.56 克
  • 1100 毫克
  • 339 毫克
  • 19.58 毫克
  • 1465 毫克

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