| 红豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 739克 | 红豆沙糯米糍热量/卡路里2936千卡 | |||
 热量2936千卡，相当于踢踏舞612分钟消耗的热量...288 | |||||
红豆沙糯米糍的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（230克）、小麦淀粉（50克）、食用油（适量）、牛奶（适量）、红豆（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）
1/13. 红豆浸泡6小时后加少量水炖熟，滤干水分放置豆浆机搅拌，搅拌过程加糖，看个人口味添加糖量。
2/13. 平底锅放适量食用油。
3/13. 放在平底锅里炒，全程小火，不知为何我家的红豆偏白(☆_☆)
4/13. 黄油隔水融化。
5/13. 糯米粉、小麦淀粉、牛奶置于黄油中，搅拌均匀。
6/13. 搅拌后的糯米糊。。
7/13. 置于陶瓷盘，隔水蒸15分钟。
8/13. 这时候已经熟透咯，可以出锅啦。
9/13. 搅拌下，放冷至室温。
10/13. 戴上一次性手套，取糯米团约30g，揉圆再摊平。
11/13. 红豆沙。。为何颜色如此暗淡，我也不造(っ??╭╮??)っ
12/13. 包成团后置于椰蓉中滚动一下。。
13/13. 成品图。。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、美容益寿等功效；可与香瓜、红豆、莲藕搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治疗便秘、润肠通便、治便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、血管硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与红枣、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、消胀、解毒等功效；可与黑米、鸭肉、糯米搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙糯米糍热量2936 千卡
- 脂肪203.13 克
- 蛋白质36.38 克
- 碳水化合物332.2 克
- 钠83.9 毫克
- 钙368 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾1533 毫克