| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1233克 | 寿司热量/卡路里2719千卡 | |||
 热量2719千卡，相当于有氧操583分钟消耗的热量...280 | |||||
寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海苔（适量）、糯米（适量）、大米（适量）、火腿肠（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、辣白菜（适量）、芝麻（适量）、白醋（10克）、白糖（5克）、盐（1克）
1/9. 白芝麻炒香。
2/9. 黄瓜胡萝卜切条用盐腌一下，鸡蛋摊饼切条，辣白菜切条。
3/9. 糯米与大米按1：1比例蒸出来。盐糖醋，按1：5：10调配拌饭。海苔上铺满米饭，薄薄一层。手抹上刚才炒的芝麻，饭就不会粘手。
4/9. 所有条依次排列。
5/9. 边卷边拉卷帘。
6/9. 卷好后，用力攥住，这样切的时候就不会散开。
7/9. 紧紧的卷住了。
8/9. 刀上抹点儿芝麻油就好切啦！
9/9. 口感丰富，口齿留香！
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、活血行气等功效；可与枣（鲜）、兔肉、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺、养胃等功效；可与猕猴桃、紫米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效；可与醋、蜂蜜、土豆搭配；与圆白菜、金樱子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量2719 千卡
- 脂肪77.72 克
- 蛋白质94.84 克
- 碳水化合物380.9 克
- 钠50545.8 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁83.82 毫克
- 钾1724 毫克