| 十三香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1947克 | 十三香龙虾热量/卡路里2070千卡 | |||

1/3. 准备材料,小龙虾清洗后清水养两个小时,盆子要够大,不然盆底的小龙虾会不能呼吸,水里可以加一汤匙色拉油

2/3. 我选用菜油做底油,烧热加姜片,洋葱,十三香料包一起爆香,倒入龙虾,全部红透外壳加入生抽,两听啤酒,一汤匙白糖,剁碎的泡椒,没过龙虾为主,不盖锅盖,大火烧开加猪油煮至汤汁1/3时放入黄瓜,小葱略炖片刻即可加味精起锅放生菜

3/3. 绝对简便又经济实惠的大餐,这是土龙虾,熟悉的人自己捕抓过来,水质比较好,所以用整只来炖煮,这样不仅保证虾肉的口感,还保留了虾头的膏的香气。这道菜总花费65元
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、补钙等功效;可与猪肝、松子、苦瓜搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配;与金桔、橙子、草莓相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、帮助消化、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;