| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||

1/7. 备白菜。

2/7. 备香醋、干辣椒。

3/7. 白菜洗净,片成片。

4/7. 备葱姜。

5/7. 坐锅入油,热后放入干红椒。

6/7. 迅速放入葱姜,煸香,倒入白菜、香醋、盐,翻炒。

7/7. 放味精,出锅装盘。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、除烦解渴等功效;可与栗子、山楂、板栗搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;