| 西芹百合溜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1073克 | 西芹百合溜虾仁热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于越野摩托304分钟消耗的热量...240 | |||||
西芹百合溜虾仁的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2/21. 西芹一根一根片成片备用
3/21. 这样片出来的西芹片容易入味
4/21. 鲜虾去头去皮取出纱线备用
5/21. 虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
6/21. 拌匀腌制20分钟左右
7/21. 蒜切成碎末备用
8/21. 红椒切成小块状备用
9/21. 百合泡发好备用
10/21. 锅中倒入底油烧热，放入蒜末爆香
11/21. 蒜末爆香后放入煨好的虾仁
12/21. 大火炒制虾仁变色
13/21. 放入西芹翻炒
14/21. 放入红椒翻炒
15/21. 再放入百合翻炒均匀
16/21. 再放入百合翻炒均匀
17/21. 炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
18/21. 这是一道色香味俱全的美味
19/21. 让人难以拒绝哦
20/21. 营养健康的美食哦
21/21. 爱上这个味道了！
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、健胃、解毒消肿等功效；可与茭白、海虾、明虾搭配；与黄豆、黄瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、理脾健胃、利湿消积等功效；可与绿豆、芹菜、牡蛎搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与豌豆、海马、上海青搭配；与洋葱、水芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与豆腐、明虾、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、防肿瘤等功效；可与生菜、火腿、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹百合溜虾仁热量1217 千卡
- 脂肪126.47 克
- 蛋白质43.78 克
- 碳水化合物344.14 克
- 钠11156.1 毫克
- 钙340 毫克
- 铁13.04 毫克
- 钾2357 毫克