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土豆烧排骨

土豆烧排骨的热量和减肥功效

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土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量548土豆烧排骨热量/卡路里566千卡
田径 热量566千卡,相当于田径75分钟消耗的热量...450

土豆烧排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

精排(1000克)、土豆(1个)、洋葱(半个)、八角(2只)、桂皮(少许)、姜(适量)、盐(少许)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)
土豆烧排骨的做法图解1

1/5. 准备食材,排骨用清水冲洗,土豆去皮切块,姜切片,洋葱切成片

土豆烧排骨的做法图解2

2/5. 用清水将排骨煮一下,打掉浮末,煮10-15分钟,捞出排骨,留汤备用

土豆烧排骨的做法图解3

3/5. 铁锅烧热,加油,放入两小勺糖,加入姜片,洋葱,八角,桂皮翻炒出色,将排骨倒入,加料酒一勺翻炒,加土豆块后放酱油继续翻炒上色

土豆烧排骨的做法图解4

4/5. 煮排骨的汤,倒入锅中,没过排骨和土豆块,烧开转小火慢炖

土豆烧排骨的做法图解5

5/5. 炖至软烂,收干汤汁,出锅装盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、益气等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、祛痰利尿等功效;可与羊排、牛肉、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温通血脉、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、温中止呕等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧排骨热量566 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物322.54 克
  • 16119 毫克
  • 509 毫克
  • 42.11 毫克
  • 1898 毫克

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