红咖喱腰果辣鸡饭的热量和减肥功效

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红咖喱腰果辣鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
腰果	克	509千卡	553千卡	18.22克	43.85克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克	0克
总量	1560克	红咖喱腰果辣鸡饭热量/卡路里2591千卡
热量2591千卡，相当于做头发2591分钟消耗的热量...60

红咖喱腰果辣鸡饭的做法共4个步骤

西葫芦（适量）、西兰花（适量）、腰果（适量）、鸡腿肉（适量）、红咖喱（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、红尖椒（适量）、米饭（适量）、白葡萄酒（适量）

1/4. 鸡腿肉去皮切块，用盐、胡椒、白葡萄酒腌制半小时以上。

2/4. 西兰花洗净掰成小块（大了不好看），西葫芦切丁，红尖椒切斜块儿，蒜切片。盐焗腰果适量备用。

3/4. 热锅放入橄榄油，炒鸡块，断生后盛出备用。起锅，蒜爆香放入蔬菜们，炒炒炒，加入鸡块和腰果炒炒炒，加入红咖喱，我放得不多，不希望咖喱的味道太重，然后放点水，根据个人口味放盐、糖。

4/4. 出锅配米饭装盘

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、抗癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强血管韧性等功效；可与枸杞、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、提高性功能、提高性欲等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；