| 面包超人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉200克 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 478克 | 面包超人热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于扭腰233分钟消耗的热量...356 | |||||
面包超人的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉200克（200克）、低粉（50克）、白糖（40克）、盐（3克）、牛奶（130克）、蛋（30克）、酵母（3克）、黄油（25克）
1/14. 除了黄油外的所有材料混合
2/14. 开始揉面
3/14. 成团后开始甩面团
4/14. 揉到能拉出比较厚的膜
5/14. 加入黄油
6/14. 继续摔揉
7/14. 一直到能拉出薄膜，因为小餐包不用揉到完全阶段
8/14. 放发酵箱发酵
9/14. 发酵后排气分割整形
10/14. 入烤箱进形2发后入180度烤箱烤20分钟
11/14. 出炉变冷后，用巧克力画上嘴巴
12/14. 完成
13/14. 小朋友的最爱
14/14. 非常松软！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与番茄酱、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 面包超人热量1385 千卡
- 脂肪116.47 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物270.73 克
- 钠10392.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾427 毫克